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烧仙草店加盟每天的工作流程_饮品店加盟每天工作

2019-01-18 00:00:01

很多初期创业者好不容易加盟了烧仙草店,前期准备工作都做好了,开张了,但是由于缺乏经验,每天不知道具体的工作要做些什么,做事情没有条理,来了客人就做,多几个人就手忙脚乱的。不知道每天除了经营应该做什么,这是行业的大忌。身为一个烧仙草店的管理者,烧仙草店加盟的日常工作一定要清楚的了解,每天没有头绪的店长对于烧仙草店加盟来说毫无意义。

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一、开店前的检查工作

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烧仙草加盟店非常考验经营者的细心程度,我们要做到每天早上进烧仙草加盟店第一件事就是检查物料的库存,够不够今天用,今天是什么特殊的日子或者是不是节假日等等这些都是需要考虑的因素、接下来要做卫生清理,一个干净卫生的环境是顾客进来消费心情的第一要素,谁看到干净的环境,特别是在饮食行业里,心里都会比较放松。、然后我们要把所有的设备都要检查一遍,看看工作的设备是否能够正常运转,店长要针对这些进行检查。确保每天店内货源充足,不会出现有的顾客来点某一类产品总是没有的情况就不太好了。这些准备工作都做好,让顾客的体验更加愉快,自己工作的时候也更加得心应手。

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二、店员的管理与激励

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一个店员不是只要会机械的干活就可以了的,需要灵活的对待不同的顾客。我们要时刻做好督导工作,这些其实并不难做,因为烧仙草加盟店本来就不只是店长一个人的事,每位店员都作为整个烧仙草店的一部分,大家在一起是一个团队,大家要各负其责,店长就更要起到带头的作用。身体力行,微笑的对客服务,友好耐心的接待等等,这些都是很应该做到的。激励也是很需要的,对一次鼓励,亦或是加薪奖励,也可以针对员工个人精神状态,不定时给予鼓励。这些都能够对店员起到一定的激励作用,让店员有着更好的精神状态来投入一整天的工作。

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三、提升烧仙草店加盟的服务

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烧仙草加盟店的服务质量和烧仙草店的销量的直接挂钩的。烧仙草加盟店作为一个服务行业,必然要提升店里的服务质量,不仅是店员,店长也要每天进行总结和改进,比如给每一位顾客一个大大的微笑,给每一位顾客鞠一下躬,看似微小的动作能够给顾客带来大大的幸福感,让大家认可我们的品牌文化,更能让大家记住这家烧仙草店。而且这些态度需要坚持,听说过100-1=0的服务公式吧?这里有很多品牌的服务精髓可以借鉴,就不展开来说了。

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其实说道烧仙草加盟店运营其实并不是很难,只要大家时刻处在备战的状态,为自己及团队的不足及时进行的整改,大家齐心协力,烧仙草加盟店的生意一点会蒸蒸日上。

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