书亦烧仙草官网
书亦烧仙草官网 > 新闻动态 > 书亦烧仙草店里的原料一般都怎么保存?

书亦烧仙草店里的原料一般都怎么保存?

2018-07-20 14:32:56

一家烧仙草店在旺季的时候,一天卖出几千杯烧仙草并不是一件奇怪的事情,几千杯烧仙草需要多少原料?我想大家都可以想象的到,绝不是一个小数字。要既是做出烧仙草,这些原料就不能够临时配送,需要放置在烧仙草店里保存。那么在书亦烧仙草店里,一般都是怎么保存烧仙草原料的呢?

原料的保存一般可以分为常温保存、冷藏保存、冷冻保存这三种。常温保存不必赘述,冷藏保存是指零度低温保存,冷冻保存则是零下低温保存。

奶精、果粉、糖浆、果浆、果汁这些原料一般都可以在常温干燥阴凉的环境之下保存,保质期可以按照包装上的说明来区分,而其他一些现煮原料,如煮好的珍珠只有三个小时到半天的保质期,则需要及时清理掉变质的原料。一些开罐开封的原料,像果粉、奶精、果汁、果浆,在使用之后要第一时间将开口扎紧或是盖上盖子,以便减少与空气的接触时间,延长保质期。

蜜豆、椰果、烧仙草、布丁等烧仙草备料都需要冷藏保存,而即便是在冷藏的环境之下,这些备料的保质期一般也只有一到三天,需要分类存放,以免相互串味。

用以冷冻保存的大多都是一些生鲜小吃类的原料,冷冻环境下的保质期比较长,一般都是以月来算,不会容易过期。

书亦烧仙草店都会按照严格标准来保存原料,对于过期变质的原料也会及时清理、清点,不会出现使用任何变质原料的情况。

Copyright ©2017-2022 书亦烧仙草官网 版权所有

加盟热线:400-7777-073

网站地图 | 网站地图 | 网站地图

加盟者都在关注: 书亦烧仙草|书亦烧仙草官网|书亦烧仙草奶茶加盟费|书亦烧仙草加盟条件|书亦烧仙草加盟|书亦烧仙草怎么加盟

提前预约

平均早签约1-2个月

点击提交预约
恭喜您,预约成功!

总部招商经理将尽快与您联系

核实申请人信息 请保持电话畅通